拉麵研究會之二-誠屋拉麵 @ 預防癡呆回憶錄

2010/10/16(六)

最近手語班漸漸變成美食研究會...所以食記特別的多阿!繼研究完"花月嵐拉麵"之後,我們又想繼續研究另一家也很有名的"誠屋"~總之知道它很有名卻沒吃過..會讓我們很焦慮~這就是所謂的好學不倦吧!(才不是..是貪吃~)到了那邊很妙~有個本子要自己留名字排隊,還真是自助阿~總之留下名字之後,在店頭到處看看,發現有很多名人簽名的盤子,於是玩起了猜猜他是誰的遊戲…不是我在說..有些人簽名實在是以看不懂為最高原則,必須要搭配照片才有辦法對起來,而有些是連看了照片也不知他是誰…(好慘~)這遊戲玩了一會兒就有位置了!

先趕緊來看看菜單~

換算過了..套餐並沒比較便宜...

我基本上有一種看到套餐一定要點的毛病,因為覺得一定會比較划算阿!而且又省麻煩..(我好像歐巴桑..泣~)但精明的總召眉頭一皺..覺得案情並不單純~假日套餐並不加送飲料,這樣一來~套餐跟單點價錢根本是一模一樣,完全沒優惠到啊~~(跌坐)來人呀!還不報警~(這好像沒犯法)一想到我之前不知吃了多少次悶虧了..眼淚都快流粗來~果然人生的路上還是要有精明的朋友!

還是來單點拉麵吧!

麻辣碎肉團拉麵($190)

肉團拌開來後湯會成橘紅色

我跟報恩都點這個,在把肉團攪拌開來之前,我先喝了一口原味的湯,這個號稱熬煮了30個小時的牛骨湯果然是很濃很香,整個呈現乳白色也帶有一點奶味,湯不會很鹹算蠻好入口的!不過喝久會膩耶…麵條算中偏粗,還蠻好吃的,我看別人有提到麵條的軟硬可以指定,不過服務生沒問我們,是要自己主動告知嗎?叉燒比花月嵐的厚,不過帶肥的部份比較多也比較油,但還算嫩!我本身愛吃肉所以覺得ok!但報恩跟笨蛋王紛紛表示會膩..會吃到豬腥味!附的蛋是我愛的半熟黃金蛋!果然好好吃~最妙的是這團麻辣碎肉團了!報恩一入口就說~是廣達香!我們本來還不相信..結果大家都試吃了之後,結論是廣達香肉醬的味道無誤!!當然它裡面是有比較紮實的肉塊沒錯啦!所以應該不是直接用了廣達香,但是調味真的好像喔~~XD這個要加30元感覺有點不值得耶…而且說是麻辣其實也沒有很辣!但是有點辣辣的倒是有幫助湯頭解膩~也算不錯!

半熟蛋白湯拉麵($190)