預防癡呆回憶錄

100/3/30(三)

今天跟小立兒一起去辦泰國簽證,我昨天原本還天真的想說..我只要早上偷跑送個件,下午再請假就可以..但是剛好前一天工作上非常之不順,又被老闆給掃到颱風尾,所以一氣之下決定請假整天,乾脆早點去辦簽證。結果跟小立相約10點去送件,從捷運站走過去的時候兩人還相當悠閒~完全不知道接來要面對的是慘痛的現實…走到接近的地方,遠遠就看到一條人龍,當時的我們還不願意接受,那邊全部都是在排泰簽的事實,越走越近...就發現好多人手上都拿著護照及申請書,此時的我們再怎麼裝聾作啞也沒辦法了…只能默默加入排隊的行列(含淚)。只能說幸好還有好友一起排隊呀！一邊聊天一邊罵老闆,時間倒是也過的挺快的,排了2個小時出頭,終於排到了呀~~但是又發生非常機車的事情.....

話說終於排到12樓處,就看見窗口附近有張貼照片規定格式,但我們還是相當之嘴硬..想說當初上網查訊訊息的時候都沒有寫,而且想說..不過就"泰國"嘛~會這麼嚴嘛?!在討論的途中,排我們前面一位大姐還跟我們說..之前好像也有人照片被退!但跟工作人員據理力爭(拍桌子大小聲)後,是有讓他通過...後來輪到我的時候,工作人員果然二話不說的說:你的照片不行!!!!!其他三個人都OK...(啊~~~~)我也是有跟他們爭論一下子,爭論到旁邊警衛也湊上來圍事...但是他們態度還是很硬!我說:你們網站上的資訊公佈的不夠清楚啊!他:我們網站上有!你查錯網站了!雙方僵持不下...後來我怕萬一吵下去,連另外3個人她都不讓我辦我就慘了,所以跟他妥協之下,我先趕快衝去拍照,但請他先把我的件先留著...幸好附近的照相館還挺近的,老闆的速度也很快~結果搞了一個早上,都12點半了..才終於送完件!下午還要再回來領件耶...好累呀!

在決定這天來辦證的時候,我們兩個人早就想說要去東區吃東西溜答一下~所以訂了"昇壽司" 本以為訂個1點應該可以很優哉的來用餐,沒想到上午這樣一折騰,還差一點就要遲到了...

前面廢話一連篇..終於要導入正題了呀~(落淚) 昇壽司位於明曜百貨的後方,位置還算好找~今天一樣是使用了GROUPON的團購券..不然平時好像沒理由突然吃這麼好~哈!

一進店裡就看到長長的壽司吧檯

裡面滿滿的海鮮好料~

剛好擺在我前面的擺飾(後面好像是玫瑰鹽,前面應該是魚骨頭做的~)

一坐下就先上來的醃漬品~蘿蔔很爽口!

很有味道的餐具

這個筷架好美呀!!!

胡麻豆腐

這是套餐的第一道菜,胡麻豆腐的口感不像一般豆腐那麼水,反而比較像重乳酪蛋糕一樣,很綿很有趣!入口有濃濃胡麻香,跟下面甜鹹的和風醬汁很搭呦~

和風沙拉

很新鮮的蔬菜,玉米超美超甜的~哈!和風沙拉醬酸甜適中,這道表現也不賴!

比目魚握壽司

師傅刀工很纖細,魚肉也好新鮮鮮甜呀~

小鯛魚

 ˙ 

我超愛表面微微炙燒過的魚肉,能逼出魚肉的香甜,又保有生魚片的滑口~

透抽

這個很Q嫩,加上漂亮的刀工,讓透抽的肉Q卻不會太韌!

鰤魚

也是一個鮮甜,這個油質稍多口感較嫩。

牡丹蝦+海膽

喔!!高潮漸漸的來了~~~這個好好吃呀!原來好的海膽是這個味道阿~好甜好甜完全不腥!牡丹蝦也好強~本來我以為海膽這麼甜應該就遮蓋了蝦的甜味吧?!沒想到咀嚼到後來..牡丹蝦又力爭上游,甜味又竄了出來!!整個嘴裡甜成一氣~超讚!

尖梭

喔喔~~這個是我今天最驚豔的一品!本來我跟尖梭不太熟阿~沒想太多就吃下去,結果這個味道好濃阿!燒過的表面把濃濃的魚油香都逼出來了!魚的味道很有深度耶~油香四溢!超甜的!

星鰻

這個跟一般認知的鰻魚完全不同,超級軟嫩的!完全沒有腥味,又是令我驚訝的一道。

炸牛蒡壽司

海苔皮很爽脆,牛蒡絲炸到非常酥..酥到像炸過的麵線,因為他牛蒡也刨到非常細,所以我一開始有點出不出是牛蒡,其實我本身是不愛牛蒡味,可是主廚幾乎把我討厭的牛蒡土味都處理掉了,所以挺好吃的!

玉子燒

這個跟一般玉子燒的口感完全不同,整體烘烤的比較乾,口感很像戚風蛋糕!不過我還是比較喜歡傳統那種濕濕的玉子燒說~

因為小立的迷糊...結果她只訂了一張團購券,所以只有一份套餐..(囧) 她很帥氣的把套餐讓給我,自己點了午間套餐-豪華海鮮丼。

豪華海鮮丼($680) 太美了!!請讓我放上3張各種角度照片來表達對它的敬意!!!

海鮮丼雖然不很大碗,可是上面的海鮮料可是該有的都有,鋪天蓋地的鋪滿滿!真不愧是"豪華海鮮丼"呀!小立也是一邊吃一邊說她覺得這個很值得~雖然這裡的價位不是說很便宜,不過確實是令人感覺到有她的價值。

海鮮丼的附味噌湯

主廚特製小菜-唇菜

口感酸酸滑滑的,很特別!

鮑魚蒸蛋

裡面除了有鮑魚還有滑滑的菇類,以及蘿蔔,蛋蒸的像布丁一樣滑嫩!也是好吃~

山藥明太子

山藥的上面鋪著厚厚一層美乃滋混合明太子下去烘烤,山藥吃起來還脆脆的,但上面的美乃滋好像有點過厚,吃到後來有點膩~

套餐的味噌湯

跟小立的只差在裡面有蝦頭,湯很鮮甜不死鹹,裡面魚料還多的~

甜點

紅紅的是醃漬過的小番茄,酸酸甜甜像蜜餞,很好吃!旁邊這個奶酪也很香濃,紅豆不會過甜~整個為這一餐畫下完美的ENDING!

這套餐原價$1210 團購券只花了$666 另外小立的套餐要$680,我們兩個認為很超值,一邊吃一邊想著我們兩個會不會人生過太爽~哈!早上的鳥氣.頭上的烏雲好像都散去了呀!果然美食是苦悶人生的一大解藥阿!另外主廚老闆長的挺年輕帥氣的,只是他看起來好酷喔...我不敢偷拍...想知道真相的,自己去店裡光顧吧~(笑)

昇壽司 

地址：台北市大安區忠孝東路四段208-1號(明曜百貨正後方)
電話：(02)27780758