韓國好好吃-三層肉.COM (세겹살.COM) @ 預防癡呆回憶錄

101/10/4(四)

話說人來到韓國怎麼能不吃烤五花肉呢!!所以我一下飛機的第一餐就排了呀!! 這間烤五花肉餐廳是在網路找資料看到的~看部落客拍的照片跟形容很讓人心動…看店的位置也蠻好找的樣子,所以就排入行程中了~

三層肉.COM的位置位於惠化站,離我們的飯店只有短短2站,出了惠化站4號出口左轉,步行幾分鐘遇到的第一個路口左轉就到了!確實對觀光客來說是蠻好找的一家店~因為我們到的時候已經晚上8點多了而且今天是周四,所以店內客人並不多……

進了店裡阿珠媽遞上了有中文的菜單,馬上挑選了早就作好功課的”三花肉”跟”千花肉”~另外因為還蠻餓的,又再點了炒飯跟蘑菇大全(這中文翻譯好奇妙~哈)

阿珠媽手腳很俐落的上菜了!!一開始立刻將2大塊豬肉給丟上烤盤,接著上一大堆的佐料跟配菜,一下就鋪滿一整桌了!

左為三花肉,右為千花肉

蔥絲加辣醬

韓國餐桌的定番~泡菜

前方包肉的生菜挺大片的~後方就傳說中的"蘑菇大全".....

醃漬的白蘿蔔片

沾料們~

豬肉稍微煎一下之後,阿珠媽就過來~爽快的用剪刀將他們俐落的分屍了(看她在剪的時候會覺得那剪刀好好用..XD)剪開鋪平之後在周圍鋪上我們加點的蘑菇大全。然後她時不時都會過來關心一下進度~翻翻面…看著噴香的五花肉在眼前吱吱作響..好餓啊!!!!

大開殺戒之後才記得要拍....XDDD

終於阿珠媽向我們隆重宣布可以吃了!!還一邊問我們知不知道吃法~想當然阿珠媽是不會英文也不會中文…所以我們用國際共通語言也就是巴底Language溝通得相當順暢,阿姨很努力的比著”以勾”(“這個”的韓文),教我們好幾種吃法,吃法一:肉片沾上辣醬加蔥絲包進生菜裡,旁邊的蒜片跟洋蔥片還有泡菜,可視個人喜好來加,吃法二:肉片也可以沾黃芥末醬油,這裡的醬料很特別~竟然還有黃豆粉…但我忘記黃豆粉要跟誰配…吃法三:只沾海鹽,品嘗豬肉原本的鮮甜~雖然吃法好多種,反正我們後來就是自由發揮…(Let’s go battle~battle~(唱))(完全離題)